做植物油加工的都清楚,從毛油到成品油的精煉環(huán)節(jié)最磨人——毛油里的磷脂、膠質(zhì)、渣子要是除不干凈,不僅影響油品顏色和口感,還可能通不過質(zhì)檢;要是出油率低,每噸原料少賺不少錢;遇上訂單旺季,生產(chǎn)周期長還趕不上交貨。傳統(tǒng)用板框過濾、水化脫膠的方法,總在這些問題上栽跟頭。直到用上離心分離機(jī),身邊好幾家油廠才真正擺脫了這些麻煩,實(shí)際效果比預(yù)想的還好用。
一、植物油精煉的老難題,傳統(tǒng)方法繞不開
1. 雜質(zhì)除不凈,油品難達(dá)標(biāo)
河南某葵花籽油廠之前用板框過濾精煉毛油,濾布只能攔住大顆粒渣子,毛油里的磷脂和微細(xì)膠質(zhì)(5-10μm)根本除不掉,成品油顏色發(fā)暗,檢測(cè)時(shí)磷脂含量超0.08%(國標(biāo)要求≤0.05%),只能返工重新脫膠。返工一次不僅多花2000元/噸的成本,還耽誤了給食品廠的供貨時(shí)間,差點(diǎn)丟了長期訂單。
2. 出油率低,原料浪費(fèi)心疼
山東某大豆油廠每天加工50噸大豆,按理論值能出10-10.5噸植物油,但實(shí)際只能出9.5噸左右,差的0.5-1噸都隨油渣排走了。廠長算過賬,按植物油市場(chǎng)價(jià)8元/公斤,一年下來至少少賺150多萬。后來取樣檢測(cè)油渣,發(fā)現(xiàn)里面還含15%左右的油脂,傳統(tǒng)過濾方法根本留不住。
3. 生產(chǎn)周期長,旺季趕不上訂單
安徽一家菜籽油廠接了個(gè)每月50噸成品油的訂單,按傳統(tǒng)流程:毛油水化(4小時(shí))→靜置沉淀(6小時(shí))→板框過濾(2小時(shí)),單批次要12小時(shí),每天最多產(chǎn)4噸,得額外加2個(gè)班次才勉強(qiáng)完成,人工成本比平時(shí)多了40%。更麻煩的是,板框?yàn)V布每天得換3次,換一次停半小時(shí),效率特別低。
二、離心分離機(jī)怎么破局?看油廠的真實(shí)改變
1. 雜質(zhì)除得凈,油品一次達(dá)標(biāo)
河南的葵花籽油廠換了離心分離機(jī)(型號(hào)LW650)后,3500轉(zhuǎn)/分鐘的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)離心力,能把毛油里的磷脂、膠質(zhì)全甩出來?,F(xiàn)在成品油磷脂含量穩(wěn)定在0.03%-0.04%,顏色清亮,一次就能通過質(zhì)檢,不用再返工,每噸還省了2000元返工成本,給食品廠的供貨也從沒再延誤過。
2. 出油率提高,原料不浪費(fèi)
山東的大豆油廠引入LW850型離心分離機(jī)后,通過調(diào)整轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速和差速,把油渣里的油脂回收率從85%提到了98%以上?,F(xiàn)在每天50噸大豆能多產(chǎn)0.3-0.5噸植物油,按一年300天生產(chǎn)算,多賺的錢不到半年就收回了設(shè)備成本。
3. 周期縮短一半,旺季訂單輕松接
安徽的菜籽油廠用離心分離機(jī)后,脫膠和過濾環(huán)節(jié)從12小時(shí)縮到3小時(shí),單批次總周期降到6小時(shí),每天能產(chǎn)8噸成品油,接50噸的月訂單不用加班,濾布也不用頻繁更換,人工成本降了35%?,F(xiàn)在就算旺季再添訂單,也不用慌慌張張趕工了。
三、植物油精煉選離心分離機(jī):按規(guī)模選,按規(guī)矩用
1. 按加工規(guī)模選機(jī)型,不盲目跟風(fēng)
? 小型油廠(日加工原料≤20噸):選LW450型,每小時(shí)處理3-5噸毛油,占地?。s3平方米),適合間歇生產(chǎn);
? 中型油廠(日加工20-50噸):選LW650型,處理量8-12噸/小時(shí),分離精度高,能穩(wěn)定供應(yīng)中小訂單;
? 大型油廠(日加工≥50噸):選LW850型,處理量15-20噸/小時(shí),配PLC智能控制系統(tǒng),適合24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)。
2. 關(guān)鍵參數(shù)調(diào)對(duì),精煉效果差很多
| 參數(shù)類別 | 推薦范圍 | 適配場(chǎng)景 |
|---|---|---|
| 轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速 | 3200-3800轉(zhuǎn)/分鐘 | 植物油脫膠、除渣(磷脂、微細(xì)雜質(zhì)) |
| 進(jìn)料溫度 | 60-70℃ | 降低植物油粘度,提升分離效率 |
| 差速控制 | 10-15轉(zhuǎn)/分鐘 | 控制油渣排出速度,減少油脂夾帶 |
3. 日常維護(hù)做到位,設(shè)備少出問題
? 毛油進(jìn)入設(shè)備前,先用80目篩網(wǎng)過濾,避免石子、餅渣等大雜質(zhì)劃傷轉(zhuǎn)鼓(某廠因沒過濾,轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁磨損,維修花了3萬元);
? 每次停機(jī)后,用熱清水(60℃左右)沖洗轉(zhuǎn)鼓20分鐘,防止磷脂、油渣殘留干結(jié);
? 每周檢查軸承溫度(正?!?5℃),每運(yùn)行1000小時(shí)更換高溫潤滑脂,延長設(shè)備使用壽命。
四、總結(jié):離心分離機(jī)讓植物油精煉更省心
對(duì)植物油加工企業(yè)來說,離心分離機(jī)解決的不只是“除雜、提產(chǎn)、提速”的表面問題,更是幫油廠降低成本、穩(wěn)定品質(zhì)的關(guān)鍵。從同行的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)看,它能讓植物油精煉合格率提升到98%以上、出油率增加3%-5%、生產(chǎn)周期縮短60%,算下來一年多賺的利潤遠(yuǎn)超設(shè)備投入。要是你也在為植物油精煉頭疼,不妨試試離心分離機(jī)的實(shí)際效果。
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